セミリタイア生活の冬と言えば「鍋料理」だ。
コストが安いし、簡単にできるからだ。
最近は主に「水炊き」を作っている。
どんな食材をつかっているかと言えば、こんなかんじ。
レシピ
鍋に入れる食材は次のとおり。
- 豚肉
- 白菜
- えのき
- もやし
- 豆腐（もめん）
鍋に水を入れて沸騰しかけてきたら食材をどんどん入れていく。
で、「ごましゃぶのたれ」で食す。
これだけ。
冬は鍋で暖まる。
電気鍋
鍋料理は「電気鍋」で作っている。
最近買い換えた電気鍋だ。
買ったのは「象印 グリル鍋 コンパクトタイプ ブラック EP-SA10-BA」だ。
1～2人用のコンパクトタイプだ。
