農業

読書

40歳を過ぎても土日が楽しみなら、人間おしまいだ

久松達央『小さくて強い農業をつくる (就職しないで生きるには21)』(晶文社 2014) を読んだ。家庭菜園をやっているので、最近は野菜栽培や農業関係の本をよく読む。本書で一番印象に残った言葉が、「20代で土日が楽しみになったら、人間おしま...
読書

年15日だけバイトすれば1年間食っていける日本

川島博之『「作りすぎ」が日本の農業をダメにする』を読んだ。フルタイムで働きたくない人には「朗報」だ。本書によると、現在の世界は歴史的に「食料が余っている」状態だ。食料品の価格が安く、「食うためにフルタイムで働く」必要がない。
読書

農業の担い手を育成すると農業が衰退する

リタイア日記

零細農家は生産性が低くても品質・価格競争力は高い

「零細農家=生産性が低い=競争力が弱い」というのは誤りだ。生産性は低くても高品質かつ低価格で農産物を販売できる。理由は零細農家のほとんどが兼業農家だからだ。採算を度外視した経営をしたら普通の企業なら倒産してしまう。しかし零細の兼業農家は「給...