阪急阪神ホテルズのメニュー偽装のお詫びで、
メニューには「フレッシュオレンジジュース」「フレッシュグレープフルーツジュース」と表示しておりましたが、ストレートジュースを提供しており
ました。 （ホテル阪急インターナショナル）メニューには「Fresh Orange Juice」「Fresh Grapeｆruit Juice」と英語表示しておりましたが、ストレートジュースを提供しておりました。 （六甲山ホテル）
と書いてあった。
フレッシュジュースとストレースジュースの区別がつかないので調べてみると、
フレッシュジュース 【fresh juice】
容器詰めで流通するものではなく、果物や野菜を用いて作ってそのまま供するジュース。ストレートジュース 【ストレートジュース】
果汁100％のジュースで、濃縮還元されていない、しぼったままの製品。商品の名称としては「○○ジュース（ストレート）」（○○は果実名）と表示することが「果実飲料品質表示基準」（農林水産省・消費者庁告示）により規定されている。◇和製語。ストレート（straight）＋ジュース（juice）。(KOTOBANK)
フレッシュジュースは「注文を受けてから果実を絞って作る」というイメージがある。実際に提供されていた「ストレートジュース」は、すでに絞って容器詰めしてあって、注文が来たらグラスに注いで出していたのだろう。
つまり、鮮度に差がある。
ホテルについては、客室部門だけで商売するか、廃業するしかないだろう。もしくは、この逆境を逆手に取って『トビウオの卵をキャビアに見せる技術』という本を出すとか（笑）。単なる現場の作業ミスなら、社長が謝罪会見するはずがない。何か大きな不祥事があるはず。
