チキンラーメンは1分で煮込めるか実験するセミリタイア生活

チキンラーメンがたった1分でできるのか？

チキンラーメンを鍋で煮込んで作ってみた。

袋のうらには「450mlの沸騰したお湯でめんを1分煮込んで出来上がり」と記載されていた。

参照チキンラーメン（日清食品グループ）

いつもは「丼にめんを入れ、熱湯400mlをかけてフタをして、3分で出来上がり」というやりかたで作っていた。

1分で煮込めず

450mlの水を鍋に入れ、沸騰してきたのでチキンラーメンを投入した。

正確にタイマーで1分を計測した。

1分後。

ほとんど煮込めてない。

450mlの水ではめんの上半分がつからない。

なので、上半分が固いまま。

結局、完全に煮込めるまでに2分30秒かかった。

なぜ、チキンラーメンがレシピどおり1分で煮込めなかったのか。

原因は次の2つではないかと思う。

1について、鍋の水が沸騰し始めたときにめんを入れた。

もう少し待ってみて「ぐつぐつ」と十分に沸騰したときにめんを入れればよかったのかも。

2は、鍋の直径がめんの倍くらいあるのを使った（それしかないから）。

もう少しチキンラーメンの直径にフィットした小ぶりの鍋があれば、1分で完成できたかも。